氣泡清洗機的原理： 主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，原料在經(jīng)過(guò)箱體時(shí)，會(huì )在氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態(tài)，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)，在出水面時(shí)，高端設有凈水噴淋頭，高壓沖洗。

目前人們使用的較多的應該是多槽自動(dòng)輸送式蔬菜清洗機，多槽自動(dòng)輸送式蔬菜清洗機采用的淹沒(méi)水射流技術(shù),利用蔬菜和水流之間的摩擦，達到清洗蔬菜的目的,其作用力柔和、噪聲小，能大大減少對蔬菜造成的損傷，自動(dòng)連續作業(yè)、逐槽輸送蔬菜，泥沙可以迅速沉淀于清洗槽的集沙溝中，完成初洗、殺菌、漂洗等多道清洗工序；占用空...

斬拌機是由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過(guò)減速機旋轉，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動(dòng)旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動(dòng)的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并減少肉中的空氣，由于切刀的斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，有較好的乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性。

斬拌機對于蔬菜（韭菜、粉條、蘿卜、青椒、土豆等）同樣具有良好的斬拌效果?，F在做食品，不管蔬菜還是肉食品，斬拌機都被廣泛應用，那么斬拌機怎么使用呢？是先鍋轉還是先刀轉呢？

斬拌機型號規格是按其斬拌容器容量大小區分，如20升、40升、80升、125升等。目前用得較廣泛的還是非真空盤(pán)型斬拌機，斬鍋、斬刀和出料盤(pán)是由3臺電機分別帶動(dòng)的。40升以下的斬拌機一般不裝置出料裝置。

鹽水注射機在很多行業(yè)都會(huì )使用它的，作業(yè)也相當的大。這幾年在技術(shù)上也改進(jìn)了不少，鹽水注射機在使用的時(shí)候它主要是鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉質(zhì)的品位和出品率。這樣解釋的話(huà)相信大家就會(huì )明白的吧。才在這里你還需要知道的是其實(shí)它可根據不同工藝要求，然后在調整步進(jìn)速...

氣泡水果蔬菜清洗機主要清洗的物料按類(lèi)別可以分為：葉菜類(lèi)蔬菜、根莖類(lèi)蔬菜、水果、海鮮、中草藥等。 葉菜類(lèi)蔬菜：白菜、韭菜、菠菜、蘑菇、山野菜、油菜等。