全自動(dòng)噴淋巴氏殺菌機整機采用SU5304不銹鋼制作，不銹鋼網(wǎng)帯具有強度高、伸縮性小、不易變形、易清洗等優(yōu)點(diǎn)。本機溫度、速度、規格可根據客戶(hù)工藝工求而自行設定。
全自動(dòng)滅菌方式使產(chǎn)品規格統一，能夠地達到滅菌效果，提高工作效率，能夠告別以前傳統隨意性的滅菌方式，使您的產(chǎn)品在殺菌滅菌過(guò)程中真正達到全自動(dòng)化，為您的提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)更可為您節約大量的人工勞動(dòng)成本。
全自動(dòng)噴淋巴氏殺菌機的由來(lái)
巴氏殺菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒變酸問(wèn)題的努力。當時(shí)，法國釀酒業(yè)面臨著(zhù)一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，那就是啤酒在釀出后會(huì )變酸，根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的觀(guān)察，他發(fā)現使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌。營(yíng)養豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(cháng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌，而又不會(huì )破壞啤酒本身。終于，巴斯德的研究結果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱(chēng)為“巴氏滅菌法”。
