商用凍肉絞肉機的工作原理
絞肉機工作時(shí)，主要靠旋轉的工作螺桿，將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用，將肉切碎，并在螺桿擠壓作用下，將肉粒不斷擠出孔板外。
料斗中的肉通過(guò)螺桿進(jìn)入絞刀箱，而切碎的肉不斷被擠出機外?？梢愿鶕に囈筮x用合適孔徑的孔板，切出各種不同尺寸的顆粒肉。
該機可以絞原料肉包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚(yú)肉等多種肉類(lèi)，可滿(mǎn)足用戶(hù)不同肉制品的生產(chǎn)需要。
商用凍肉絞肉機是專(zhuān)門(mén)破碎-18℃、-24℃凍肉而研制的設備，可直接切成塊狀或片狀或者破碎。生產(chǎn)能力每小時(shí)6-9噸，此機大大的減少了肉制品的前期工作量，節約了成本和時(shí)間，以及細菌的感染率，提高了保質(zhì)期。此機結構堅固、效率高、維修方便。
結構特點(diǎn)：
主要部件均采用304不銹鋼材料制造，防腐蝕性能好，表面經(jīng)特殊處理，易清洗，美觀(guān)大方，耐腐蝕經(jīng)久耐用，是肉類(lèi)加工的理想設備。該機運轉平穩、操作簡(jiǎn)便、便于清洗、維修方便。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1. 產(chǎn)量高，進(jìn)料力度大，出料力度均勻，干濕均可。
2. 設備高度適宜，安裝方便。
3. 適用環(huán)境廣泛。
4. 環(huán)保，無(wú)揚塵。
